Como limpar a modeladora
Uma parceira da CEIMAQ mostra como lava as peças e limpa o corpo da modeladora POP INOX depois da produção, com bucha, detergente, álcool e pano seco.
Em cada passo, toque em “Ver este trecho” para o vídeo começar naquele ponto.
Por segurança: antes de montar, desmontar ou limpar, desligue a máquina e tire da tomada.
Passo a passo
Lave as peças com bucha e detergente
Lave todas as peças que saem da máquina com bucha e detergente. Todas as peças precisam ser lavadas.
Tire o amarelado das peças
As peças ficam amareladas por causa da gordura, da margarina e do colorau. A instrução de lavagem não recomenda água quente. Por isso ela esfrega bem com a bucha, e a peça volta a ficar branca. Esse amarelado é uma crosta de gordura e sai com a esfregação.
Separe o material e prepare a bucha
Separe um borrifador com álcool, uma bucha, detergente (de preferência neutro) e uma faca de serra. Use só o lado amarelo, macio, da bucha, para não riscar a máquina. A bucha deve ficar úmida, soltando espuma, nunca encharcada.
Comece pelo painel
Comece pelo lado do painel, que é o mais sujo porque a gente mexe nele com a mão suja de massa. Use a faca de serra para tirar a sujeira que junta nos buraquinhos e cantinhos.
Limpe a região dos motores
Tire a massa e o recheio que caem na parte dos motores. Faça isso sempre, para não acumular. Recheios mais soltos, como o misto, sujam mais a máquina.
Ensaboe a máquina e limpe embaixo
Ensaboe a máquina com a bucha úmida. Limpe bem a parte de baixo, que junta muita sujeira. Se você usa empanadeira, a água espirra ali e forma uma crosta de água com massa.
Limpe embaixo dos pratinhos e os pés
Embaixo dos pratinhos fica a parte mais suja da máquina. Limpe também os pés da máquina. Onde só tem pó de salgado, basta tirar a poeirinha.
Tire o sabão com pano seco
Passe um pano seco para tirar o excesso de sabão. Na pressa, dá para limpar só com álcool, mas o detergente tira toda a gordura.
Cuidado com o botão liga e desliga
Tenha bastante cuidado ao limpar a região do botão de liga e desliga. A parceira já teve problema com esse botão em outra máquina.
Finalize com álcool
Passe mais uma camada de álcool com o pano. Se for usar a máquina logo em seguida, a limpeza pode ser mais rápida. Mas nunca use a máquina suja.
Dicas e cuidados
- Não coloque as peças em água quente; a instrução de lavagem não recomenda.
- Use só o lado macio da bucha na máquina, para não riscar.
- Bucha úmida, nunca encharcada.
- Uma faca de serra ajuda a tirar a sujeira dos buraquinhos e cantinhos do painel.
- Limpe sempre que usar, para não acumular sujeira. Limpar mal pode danificar os motores e a aparência da máquina.
- O material da máquina não enferruja, mas precisa de cuidado do mesmo jeito.
- Quem trabalha com alimento precisa manter a higiene: é qualidade e segurança para o cliente.
Ficou alguma dúvida?
A assistência técnica da CEIMAQ atende pelo WhatsApp. Mande o modelo da máquina e, se puder, um vídeo curto.