Calculadora de docinhos: quantos docinhos por pessoa
Em aniversário com bolo, conte 4 docinhos por adulto e 5 por criança. Em casamento e 15 anos, 6 por convidado. Em evento corporativo, 3. Sem bolo, some 25%. A calculadora faz a conta, arredonda em centos e divide por sabor.
Quantos docinhos por pessoa: a regra usada
A calculadora usa a referência mais comum entre confeiteiras e buffets: uma quantidade por adulto e outra por criança, que muda com o tipo de festa. Você pode trocar cada número em "Ajustar a regra".
| Tipo de festa (com bolo) | Por adulto | Por criança |
|---|---|---|
| Aniversário | 4 | 5 |
| Festa infantil | 4 | 6 |
| Casamento, 15 anos, bodas | 6 | 6 |
| Evento corporativo, coffee break | 3 | 3 |
Total = adultos × docinhos por adulto + crianças × docinhos por criança
Sem bolo nem outra sobremesa: total × 1,25. Depois, arredondado para cima até o próximo meio cento
Por que esses números
- Docinho não depende da duração: ele é servido no fim, junto com o bolo. Por isso a conta é por pessoa, e não por hora, como a de salgados.
- Criança come mais doce: em festa infantil, a mesa de doces é a atração. Por isso 5 ou 6 por criança.
- Casamento e 15 anos: a mesa de doces faz parte da decoração e fica à vista a festa toda. Conte 6 por convidado.
- Evento corporativo: o doce acompanha o café. 3 por pessoa costuma bastar.
- Sem bolo: o docinho vira a única sobremesa. Por isso a conta sobe 25%.
- Forminhas: cada docinho vai numa forminha. Compre 10% a mais, porque algumas rasgam ou amassam.
Quanto pesa um docinho de festa
O docinho de festa tradicional costuma ter de 12 a 20 gramas. A calculadora usa 15 g para estimar quanto de massa de doce você vai precisar. Doces finos e gourmet costumam ser maiores. Troque o peso em "Ajustar a regra" se for o seu caso.
Tabela de docinhos por pessoa: de 10 a 200 convidados
Entre parênteses, o pedido arredondado em centos. Escolha a coluna pelo tipo de festa.
| Convidados | 3 por pessoa (corporativo) | 4 por pessoa (aniversário) | 5 por pessoa (aniversário sem bolo) | 6 por pessoa (casamento, 15 anos, crianças) |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 30 (meio cento) | 40 (meio cento) | 50 (meio cento) | 60 (1 cento) |
| 15 | 45 (meio cento) | 60 (1 cento) | 75 (1 cento) | 90 (1 cento) |
| 20 | 60 (1 cento) | 80 (1 cento) | 100 (1 cento) | 120 (1,5 cento) |
| 25 | 75 (1 cento) | 100 (1 cento) | 125 (1,5 cento) | 150 (1,5 cento) |
| 30 | 90 (1 cento) | 120 (1,5 cento) | 150 (1,5 cento) | 180 (2 centos) |
| 40 | 120 (1,5 cento) | 160 (2 centos) | 200 (2 centos) | 240 (2,5 centos) |
| 50 | 150 (1,5 cento) | 200 (2 centos) | 250 (2,5 centos) | 300 (3 centos) |
| 60 | 180 (2 centos) | 240 (2,5 centos) | 300 (3 centos) | 360 (4 centos) |
| 80 | 240 (2,5 centos) | 320 (3,5 centos) | 400 (4 centos) | 480 (5 centos) |
| 100 | 300 (3 centos) | 400 (4 centos) | 500 (5 centos) | 600 (6 centos) |
| 150 | 450 (4,5 centos) | 600 (6 centos) | 750 (7,5 centos) | 900 (9 centos) |
| 200 | 600 (6 centos) | 800 (8 centos) | 1.000 (10 centos) | 1.200 (12 centos) |
Quantos docinhos para 30 pessoas?
Em aniversário com bolo, 120 docinhos (1,5 cento). Em casamento ou 15 anos, 180. Em evento corporativo, 90. Se forem 20 adultos e 10 crianças num aniversário, a conta fica 20 × 4 + 10 × 5 = 130, e o pedido, 1,5 cento.
Quantos docinhos para 100 pessoas?
Em aniversário com bolo, 400 docinhos (4 centos). Em casamento ou 15 anos, 600 (6 centos). Em evento corporativo, 300. Sem bolo, um aniversário de 100 pessoas pede 500.
Quantos docinhos para 50 pessoas?
Em aniversário com bolo, 200 docinhos (2 centos). Em casamento, 300. Em evento corporativo, 150.
Doce do mesmo tamanho rende a conta certa
A regra de quantidade só funciona se o docinho tiver o peso combinado. Um brigadeiro de 25 g no lugar de um de 15 g faz a massa acabar antes da hora e muda o custo do cento.
Quem produz doces e salgados para festa em volume pode padronizar na máquina. A modeladora de salgados CEIMAQ também modela doces enrolados, como o brigadeiro, com os moldes certos, e cada unidade sai com peso padronizado.
Vende doces e salgados para festa?
Calcule os salgados do mesmo pedido na calculadora de salgados. Depois, veja quanto sobra por cento na calculadora de lucro.
Dúvidas sobre quantidade de docinhos
Quantos docinhos por pessoa?
Em aniversário com bolo, 4 por adulto e 5 por criança. Em festa infantil, 6 por criança. Em casamento e 15 anos, 6 por convidado. Em evento corporativo, 3. Sem bolo, some 25%.
Quantos docinhos para 30 pessoas?
Em aniversário com bolo, 120 docinhos (1,5 cento). Em casamento ou 15 anos, 180. Em evento corporativo, 90.
Quantos docinhos para 100 pessoas?
Em aniversário com bolo, 400 docinhos (4 centos). Em casamento ou 15 anos, 600. Em evento corporativo, 300.
Um cento de docinhos serve quantas pessoas?
Um cento são 100 docinhos. Serve cerca de 25 adultos em aniversário com bolo, 16 convidados em casamento ou 33 pessoas em evento corporativo.
Quantos sabores de docinho servir?
De 3 a 5 sabores. Brigadeiro é sempre o mais pedido e deve ficar com cerca de um terço do total. Beijinho vem em seguida.
Quantas forminhas comprar?
Uma por docinho e mais 10% para perdas. Para 200 docinhos, compre 220 forminhas.